10:33:38詹姆士出(🐌)走料理以尋(xún )找詹姆士私廚(chú )菜(cài )單為節目主軸，為了尋找(zhǎo )記(🍖)憶中的美味(🥩)料理，詹姆士將帶(dài )領(lǐng )大家探(tàn )(🏇)索市場，品嘗在地美味(👑)、尋訪料理達人。並在(💆)節目中展現特殊食(shí )材的處理方式(shì )、嘗(cháng )試新(xīn )的(de )(🙁)醬(😻)料(🚸)或是新(xīn )的(🥀)料理作法(🐖)，製(🔊)作創意(🚢)料理(lǐ )(📎)料理教學，最後在節(jiē )(⏯)目片尾時作出一(🌑)道詹(🌊)姆士創(chuàng )意料(🗞)理。